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TAï-PAN ROLLE
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Plats avec porc
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Plats avec crevettes
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Plats avec légumes
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Boissons non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Potages
Potage aigre piquant 酸辣汤
12,00 CHF
Potage au crabe et asperges 路笋蟹肉汤
12,00 CHF
Potage Tom Yum Goong 冬阴功汤
12,00 CHF
Potage Tom Kha Kai 椰奶鸡汤
12,00 CHF
Potage au poulet et vermicelles 粉丝鸡汤
11,00 CHF
Potage aux raviolis 云吞汤
11,00 CHF
Potage au poulet et maïs 栗米鸡汤
11,00 CHF
Potage aux oeufs et algues 紫菜蛋花汤
11,00 CHF
Hors d'oeuvres
Nems au porc (3 pièces) 越南春卷
Nem fait maison: pâte de riz sans gluten, farci de porc et champignons noirs
10,00 CHF
Rouleaux de printemps (2 pièces) 春卷
Fait maison: Rouleaux frits farcis avec un mélange de légumes
10,00 CHF
Raviolis grillés au porc (4 pièces) 锅贴
13,00 CHF
Curry Samosa (4 pièces) 咖喱角
13,00 CHF
Quattre Raviolis differents 四式点心
13,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces) 虾饺
13,00 CHF
Raviolis aux légumes à la vapeur (4 pièces) 菜饺
13,00 CHF
Raviolis au porc à la vapeur (4 pièces) 蒸饺
13,00 CHF
Brochette de poulet (4 pièces) 沙爹鸡串
Servi avec sauce cacahuètes
16,00 CHF
Toast aux crevettes et sésames (4 pièces) 芝麻虾
16,00 CHF
Travers de porc laqué (3 pièces) 排骨
16,00 CHF
Rouleaux de crevettes au basilic (5 pièces) 香草虾卷
16,00 CHF
Salades
Salade chinoises 中国沙拉
10,00 CHF
Salade de Thon 吞拿鱼沙拉
18,00 CHF
Salade de crabe 蟹沙拉
18,00 CHF
Salade de crevettes 虾沙拉
18,00 CHF
Salade de boeuf (épicé) 牛肉沙拉
18,00 CHF
Salade de papaya (épicé) 木瓜沙拉
18,00 CHF
Rouleaux d'été (2 pièces) 越南冻卷
Fait maison : Rouleaux de pâtes de riz avec légumes frais et crevettes
14,00 CHF
Rouleaux de canard (2 pièces) 北京鸭卷
14,00 CHF
Plats avec porc
Porc rôti 叉烧
27,00 CHF
Travers de porc laqué aigre doux 糖醋小排
27,00 CHF
Porc sauté aux légumes 杂菜猪肉
25,00 CHF
Pané de porc aigre doux 咕咾肉
25,00 CHF
Porc sichuan (épicé) 四川猪肉
25,00 CHF
Porc sauté champignons et bambou 双东猪肉
25,00 CHF
Porc cuit deux fois 回锅肉
28,00 CHF
Petits pains frits crus (8 pièces) 生煎包
28,00 CHF
Plats au poulet
Poulet au curry rouge 红咖喱鸡
25,00 CHF
Poulet au curry vert 绿咖喱鸡
25,00 CHF
Poulet sauté aux légumes 杂菜鸡
25,00 CHF
Pané de poulet aigre doux 酸甜鸡
25,00 CHF
Poulet sichuan (épicé) 四川鸡
25,00 CHF
Poulet sauté champignons et bambou 双东鸡
25,00 CHF
Poulet sauté haricots noir 豆鼓鸡
25,00 CHF
Poulet GongBao 宫爆鸡
26,00 CHF
Pané de poulet au citron 柠檬鸡
25,00 CHF
Poulet sauté au basilic 巴士力鸡
26,00 CHF
Poulet à l'ananas frais 菠萝鸡
26,00 CHF
Poulet sur ardoise 铁板鸡
26,00 CHF
Plats au boeuf
Boeuf au curry rouge 红咖喱牛
28,00 CHF
Boeuf au curry vert 绿咖喱牛
28,00 CHF
Boeuf sauté aux légumes 杂菜牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauté aux oignons frais 洋葱牛肉
28,00 CHF
Boeuf sichuan (épicé) 四川牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauté champignons et bambou 双东牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauté haricots noir 豆鼓牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauce satay (sans cacahuète) (épicé) 沙爹牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauté aux cinqs épices 五香牛肉
28,00 CHF
Boeuf sauté au basilic 巴士力牛
30,00 CHF
Croustillant de boeuf 炸牛肉丝
30,00 CHF
Boeuf sur ardoise 铁板牛肉
30,00 CHF
Bibimbap (riz de Korea) 韩式石锅拌饭
32,00 CHF
Plats au poisson
Filet de poisson à la vapeur (au gingembre) 蒸鱼片 (姜葱)
29,00 CHF
Filet de poisson à la vapeur (aux haricots noirs) 蒸鱼片 (豆鼓)
29,00 CHF
Poisson (pané) aigre doux 咕唠鱼
27,00 CHF
Poisson (pané) sichuan (épicé) 四川鱼
27,00 CHF
Poisson (pané) à la sauce citron 柠檬鱼
27,00 CHF
Plats avec crevettes
Crevettes au curry rouge 红咖喱虾
31,00 CHF
Crevettes au curry vert 绿咖喱虾
31,00 CHF
Crevettes sautée aux légumes 杂菜虾
31,00 CHF
Crevettes (pané) aigre doux 咕咾虾
31,00 CHF
Crevettes sichuan (épicé) 四川虾
31,00 CHF
Crevettes sautée champignons et bambou 双东虾
31,00 CHF
Crevettes sautée haricots noir 豆鼓虾
31,00 CHF
Crevettes sauce satay (sans cacahuètes) (épicé) 沙爹虾
31,00 CHF
Crevettes sautée au sel et poivre 椒盐虾
31,00 CHF
Crevettes au gingembre et poireaux 姜葱虾
31,00 CHF
Crevettes à la citronnelles 香茅虾
31,00 CHF
Crevettes sautée piment séché 干锅虾
32,00 CHF
Plats avec canard
Canard au curry rouge 红咖喱鸭
29,00 CHF
Canard au curry vert 绿咖喱鸭
29,00 CHF
Canard sauté aux germe de soja 芽菜鸭丝
29,00 CHF
Canard sauté aux cinqs épices sur ardoise 五香铁板鸭
31,00 CHF
Canard sichuan (épicé) 四川鸭
29,00 CHF
Canard sauté champignons et bambou 双东鸭
29,00 CHF
Canard laqué 烧鸭
31,00 CHF
Crêpes de canard avec sauce et légumes (10 pièces) 鸭饼
16,00 CHF
Canard à l'orange 橙花鸭
31,00 CHF
Canard à l'ananas frais 菠萝鸭
31,00 CHF
Plats avec légumes
Germes de soja frits 清炒芽菜
17,00 CHF
Assortiment de légumes sautés 炒杂菜
17,00 CHF
Tofu sauté aux légumes 杂菜豆腐
19,00 CHF
Mapo tofu (épicé) 麻婆豆腐
21,00 CHF
Beignets de tofu sur ardoise avec porc haché et oeuf 铁板豆腐
26,00 CHF
Tofu au sel et poivre 椒盐豆腐
23,00 CHF
Aubergine sauté 红烧茄子
25,00 CHF
Chou sauté sauce piquante 干锅包菜
25,00 CHF
Oeufs brouillés aux tomates 西红柿炒鸡蛋
25,00 CHF
Tofu Goreng avec sauce de cacahuètes 炸豆腐
21,00 CHF
Riz et nouilles
Nouilles sauté aux crevettes 虾炒面
26,00 CHF
Nouilles sautés au boeuf 牛肉炒面
25,00 CHF
Nouilles sauté au poulet 鸡肉炒面
23,00 CHF
Nouilles sauté aux légumes 杂菜炒面
19,00 CHF
Pad Thai 泰式鸡河粉 (牛, 虾, 豆腐)
Préparé avec protéine au choix
30,00 CHF
Nouilles à la Singaporean 星洲炒米
28,00 CHF
Nouilles de riz sauté au bœuf 干炒牛河
28,00 CHF
Soupe de nouilles 汤面 (可选)
30,00 CHF
Plat chaud de nouilles Udon 铁板乌冬
26,00 CHF
Pot sec épicé 麻辣香锅
38,00 CHF
Riz cantonnais 炒饭
6,00 CHF
Riz nature 白饭
4,00 CHF
Desserts
Beignet de glace
10,00 CHF
Banana split
10,00 CHF
Café Glace
10,00 CHF
Beignet de Banana
9,00 CHF
Beignet de Pommes
9,00 CHF
Beignet de Ananas
9,00 CHF
Parfait flambé CHF 9.00
9,00 CHF
Cassata nature
8,00 CHF
Cassata arrosé
10,00 CHF
Givré de coco CHF 10.00
10,00 CHF
Gingembre Confit CHF 8.00
8,00 CHF
Coupe Lychéé CHF 7.00
7,00 CHF
Glace
4,00 CHF
Sorbet
4,00 CHF
Glace au thé vert fait maison
5,00 CHF
Coupe Crema catalana
12,00 CHF
Coupe crème et noix
12,00 CHF
Flûte limoncello
15,00 CHF
Soufflé au chocolat
12,00 CHF
Vachy (Glace à la vanille)
7,00 CHF
Barry (Glace à la vanille)
7,00 CHF
Mochi (Glace variée)
4,00 CHF
Riz gluant à la mangue (coco)
21,00 CHF
Boissons non alcoolisées
Mogu-mogu
5,00 CHF
FOCO drink
5,00 CHF
Thé aux fruits fait maison 0,5l
8,00 CHF
Fanta
5,00 CHF
Coca-cola
5,00 CHF
Sprite
5,00 CHF
Schweppes
5,00 CHF
Jus de tomate
5,00 CHF
Jus de pomme
5,00 CHF
Sanbitter
5,00 CHF
Eau minérale 0,5l
5,50 CHF
Soda boisson Japan
8,00 CHF
Soda bleu océane
8,00 CHF
OISHI green tea
5,50 CHF
OISHI green honey tea
5,50 CHF
Thé froid 0,5l
6,50 CHF
Sirop 0,5l
4,00 CHF
Thé froid Wanglaoji
5,00 CHF
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
Feldschlösschen sans alcool
5,50 CHF
Boissons alcoolisées
Tsing tao (chine)
6,50 CHF
Singha (thai)
6,50 CHF
Panachée ou pression 0,25l
5,00 CHF
20,00 CHF/l, 0,25l
Œil de perdrix de région 0,5l
26,00 CHF
52,00 CHF/l, 0,5l
Œil de perdrix de région 0,75l
38,00 CHF
50,67 CHF/l, 0,75l
Œil de perdrix Neuchâtel 0,75l
46,00 CHF
61,33 CHF/l, 0,75l
Chasselas de région 0,5l
25,00 CHF
50,00 CHF/l, 0,5l
Chasselas de région 0,75l
35,00 CHF
46,67 CHF/l, 0,75l
Pinot Gris 0,75l
38,00 CHF
50,67 CHF/l, 0,75l
Chablis de France 0,75l
62,00 CHF
82,67 CHF/l, 0,75l
Gamay de région 0,5l
25,00 CHF
50,00 CHF/l, 0,5l
Gamay de région 0,75l
35,00 CHF
46,67 CHF/l, 0,75l
Garanoir Bonvillars 0,5l
28,00 CHF
56,00 CHF/l, 0,5l
Garanoir Bonvillars 0,75l
40,00 CHF
53,33 CHF/l, 0,75l
Château de Vincy 0,5l
28,00 CHF
56,00 CHF/l, 0,5l
Pinot noir de région 0,75l
40,00 CHF
53,33 CHF/l, 0,75l
Escargot rouge Morges 0,75l
45,00 CHF
60,00 CHF/l, 0,75l
Cabernet Franc 0,75l
68,00 CHF
90,67 CHF/l, 0,75l
Rioja d'Espagne
46,00 CHF
Château de Ricaud
56,00 CHF
Clos des Menuts
68,00 CHF
Crozes Hermitage champoutie
68,00 CHF
Château du Pape
68,00 CHF
Château La Cardonne
115,00 CHF
Andante Primitivo
45,00 CHF
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